老板没签劳动合同，可以说走就走吗?

可以走，但建议先与雇主沟通。根据《劳动合同法》规定，未签劳动合同的员工可以随时离职，且可要求支付应得的工资及经济补偿。若遇暴力、威胁等情况，可立即解除劳动关系。但建议提前沟通，避免不必要的纷争。
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常见处理方式有：一、与雇主协商解决；二、向劳动监察部门投诉；三、直接离职并主张权益。选择方式时，可考虑与雇主的沟通情况、证据的充分性及自身安全等因素。若情况紧急或存在风险，建议优先选择保障自身安全的方式。
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可以走，但具体操作需注意：一、尽量收集与雇主存在劳动关系的证据；二、若遇到严重违法行为，如暴力、威胁等，应立即报警并离职；三、离职时可主张未支付的工资及经济补偿金；四、与雇主沟通无果时，可考虑向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。不同情况下，需灵活选择处理方式，以维护自身权益。